圖爾卡納人正在進(jìn)化，靠一種會(huì)讓其他人生病的飲食茁壯成長(zhǎng)

肯尼亞西北部的圖爾卡納人主要依靠駱駝和山羊群的牛奶、肉和血液來(lái)適應(yīng)地球上最干燥的地方之一。

由于他們高達(dá) 80% 的飲食由動(dòng)物產(chǎn)品組成，他們以肉類為主的飲食會(huì)讓我們其他人生病。

新的研究揭示了獨(dú)特的基因，使這個(gè)游牧種群能夠保持健康，盡管他們接觸的機(jī)會(huì)有限野菜食用蔬菜.

“如果你和我采用圖爾卡納飲食，主要吃大量的肉、脂肪和蛋白質(zhì)，我們可能會(huì)很快生病，”生物學(xué)家朱利安·艾羅爾斯告訴加州大學(xué)伯克利分校新聞的羅伯特·桑德斯 （Robert Sanders） 說(shuō)：“但這個(gè)社區(qū)已經(jīng)吃了好幾代人，并且已經(jīng)適應(yīng)了?！?/p>

經(jīng)社區(qū)及其長(zhǎng)者許可，范德比爾特大學(xué)基因組學(xué)家 Amanda Lea 及其同事進(jìn)行了訪談，并獲得了圖爾卡納社區(qū) 308 人的尿液和血液樣本。

有些人繼續(xù)他們傳統(tǒng)的游牧生活方式，而另一些人則定居在城鎮(zhèn)或城市。

驚人的大多數(shù)圖爾卡納牧民被發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期脫水，但在其他方面總體健康。研究人員將他們的基因與該地區(qū)其他土著社區(qū)的基因（總共近 800 萬(wàn)個(gè)基因變異）進(jìn)行比較，確定了 DNA 差異一致的八個(gè)區(qū)域。

這些差異之一在于基因STC1，這會(huì)導(dǎo)致腎臟保留更多的水分。Lea 和團(tuán)隊(duì)?wèi)岩蛇@可能有助于保護(hù)腎臟免受大量肉類攝入產(chǎn)生的額外廢物（例如嘌呤）的侵害。

嘌呤過(guò)多通常會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，這在圖爾卡納人中并不常見(jiàn)。

研究人員懷疑，這些遺傳差異可能對(duì)那些搬遷到城市的人來(lái)說(shuō)適應(yīng)不良，有可能在不同的環(huán)境中引起疾病。這支持了長(zhǎng)期以來(lái)的理論，即”進(jìn)化錯(cuò)配“可能是城市化社會(huì)中普遍存在的許多疾病的幕后黑手。

“當(dāng)在過(guò)去生態(tài)學(xué)中選擇的以前有利的變體被放置在新的環(huán)境中，它們反而會(huì)產(chǎn)生不利影響時(shí)，就會(huì)發(fā)生[進(jìn)化錯(cuò)配]，”Lea 和團(tuán)隊(duì)解釋在他們的論文中。

研究人員希望這些知識(shí)將幫助圖爾卡納人和其他土著人民應(yīng)對(duì)城市化和他們未來(lái)將面臨的其他環(huán)境變化的挑戰(zhàn)。

“了解這些適應(yīng)將指導(dǎo)圖爾卡納人的健康計(jì)劃——特別是當(dāng)一些人從傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)向城市生活時(shí)，”說(shuō)肯尼亞醫(yī)學(xué)研究所生物化學(xué)家查爾斯·米亞諾?！八梢詭椭t(yī)生預(yù)測(cè)健康風(fēng)險(xiǎn)，如腎臟勞損或代謝疾病，并設(shè)計(jì)更好的預(yù)防策略?！?/p>

這項(xiàng)研究發(fā)表在科學(xué).

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